Это хлеб лучше всего готовить в хлебопечке, но можно печь его и в духовке.
Состав:
Вода - 1 1/3 чашки (кипяченая и чуть теплая);
Масло сливочное - 4 столовые ложки (растопить можно в микроволновке на маленькой мощьности);
Сахар - 1/3 чашки;
Соль - 1 1/2 чайные ложки;
Корица - 1 чайная ложка;
Мука для белого хлеба - 4 чашки;
Изюм - 2/3 чашки(можно и целую чашку);
Мак - 1,5 столовые ложки;
Сухие дрожжи - 1 1/2 чайные ложки.
Все ингредиенты (кроме изюма и мака) именно в такой последовательности загружать в хлебопечку. Через 15 минут после замеса теста добавить изюм и мак. Весь процесс (замес, брожение и выпекание) нанимает 3 часа, поэтому время нужно подбирать в соответствии с программой вашей конкретной хлебопечки.
